厳選品質とシェフの選択
SELECT QUALITY
串焼き108のこだわり
焼き鳥専門店「串焼き108」は、料理人出身で目の肥えたシェフが腕を振るう場所です。市場で容易に手に入る高品質な食材と、信頼できる農家から直送される新鮮な野菜を慎重に選定し、仕入れています。この徹底した品質へのこだわりが、お客様に安心感を与えると共に、非の打ちどころのない極上の焼き鳥体験を約束します。
串焼き108は、ただの焼き鳥ではなく、「食の芸術作品」を提供することに情熱を傾けています。食材一つ一つに対する深い理解と愛情をもって選び抜かれた素材を使用し、シェフの熟練した技術と革新的な発想で、伝統的な焼き鳥を次のレベルへと引き上げています。訪れるすべてのお客様に、忘れられない味わいと心地よい空間を提供すること。それが「串焼き108」の使命です。
店内はまるでログハウス？
店内は、まるで秘密のログハウスに迷い込んだかのよう。木目調の温かみある内装と、柔らかい間接照明が織りなす落ち着いた空間は、まさに秘密基地のような隠れ家を思わせます。ここでは、都会の喧騒を忘れ、特別なひと時をお過ごしいただけます。
また、お客様が開けたボトルのキープサービスを提供しており、次回のご来店時にそのままお楽しみいただけるという、常連様には特に喜ばれているサービスです。既に多くの常連様の名前で埋まったお酒の棚は、当店の暖かなコミュニティを象徴しています。
そして、店内の一角には、大きな熊のぬいぐるみがお出迎え。このユニークな存在との記念撮影は、訪れた方々にとって忘れられない楽しい瞬間を提供します。まるで森の中のログハウスで過ごすかのような、ユニークで心温まる体験を、ぜひ当店でご堪能ください。
